Menu

Drůbeží vývar

DRŮBEŽÍ VÝVAR S MASEM, ZELENINOU A NUDLEMI

Boršč

ZELENINOVÝ BORŠČ SE ZAKYSANOU SMETANOU, NEBO BEZ

Coleslaw

Křupavé červené zelí s jemným krémovým dresinkem a čerstvou pažitkou.

Šopský salát s balkánským sýrem

Čerstvá rajčata, okurka, paprika a cibule s balkánským sýrem a lehkou zálivkou.

Listový salát s cherry rajčaty

Mix čerstvých listových salátů s cherry rajčaty, mrkví a lehkou zálivkou.

Krokety květákové kozí sýr

KVĚTÁKOVÉ KROKETY S KOZÍM SÝREM, LISTOVÝ SALÁT, LANÝŽOVÝ DIP

Bramborový salát

Poctivý bramborový salát s kořenovou a nakládanou zeleninou v krémovém dresinku s pažitkou.

Klobásový set

KLOBÁSY OD LOKÁLNÍHO ŘEZNÍKA (PAPRIKOVÁ, SÝROVÁ), PEČIVO, KŘEN, HOŘČICE

Krevety,rajčátka,česnek

TYGŘÍ KREVETY, RAJČATA, CIBULKA, ČESNEK, BÍLÉ VÍNO, MÁSLOVÁ BRIOŠKA

Grundle

GRUNDLE - SMAŽENÉ RYBIČKY S ČESNEKOVÝM DIPEM

Uzený hovězí jazyk

UZENÝ HOVĚZÍ JAZYK, KŘENOVÁ MAJONÉZA, ČERSTVÝ KŘEN, OKURKOVÝ RELISCH

Hov.tatarák

HOVĚZÍ TATARÁK S TOPINKAMI A ČESNEKEM

Husí paštika

PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER, MANDLE, BRUSINKOVÁ OMÁČKA, MÁSLOVÁ BRIOŠKA

Nakládaný camembert

Jemný camembert naložený v oleji s cibulí, bylinkami a kořením.

Batátové hranolky lanýž

Křupavé batátové hranolky s jemnou lanýžovou chutí, dochucené solí a bylinkami.

Batátové hranolky tatarská

Křupavé batátové hranolky podávané s jemnou domácí tatarskou omáčkou.

Batátové hranolky kečup

Křupavé batátové hranolky podávané s rajčatovým kečupem.

Šproty

ŠPROTY, CHLÉB, CIBULE A MÁSLO

KUŘECÍ ŘÍZEK, BRAMBOROVÝ SALÁT

Šťavnatý kuřecí řízek v křupavém trojobalu, podávaný s tradičním bramborovým salátem a citronem.

Sandwich brioška trhane maso

SANDWICH Z MÁSLOVÉ BRIOŠKY S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM, CIBULE, ČEDAR, HRANOLKY, OKURKOVÝ RELISH, TOMATOVÝ DIP, LANÝŽOVÁ MAJONÉZA

Burger z jelena

chedar, slanina, brioška z karlovarské pekárny, lanýžová majonéza, nakládaná okurka, pečená cibule s bylinkami, hranolky, tatarka

Jelení guláš

JELENÍ GULÁŠ S KLOBÁSOU, VEJCEM A CIBULÍ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK

Koleno na pivu

PEČENÉ KOLENO NA ČERNÉM PIVU, NAKLÁDANÁ ZELENINA

1/2 Kachna mix zelí,houskový knedlík

Pomalu pečená půlka kachny podávaná s mixem červeného a bílého zelí a houskovým knedlíkem.

Smažený sýr brambory/omáčka

SMAŽENÝ SÝR, VAŘENÝ BRAMBOR, TATARSKÁ OMÁČKA

Bramborový knedlík plněný

BRAMBOROVÝ KNEDLÍK S UZENÝM MASEM, ČERVENÉ ZELÍ, SMAŽENÁ CIBULKA

Telecí mleté,bramborová kaše

TELECÍ MLETÉ BIFTEČKY, BRAMBOROVÁ KAŠE S MÁSLEM

Kuřecí křídla

KUŘECÍ KŘÍDLA BBQ, KOLESLAV, HRANOLKY, ČESNEKOVÝ DIP

špíz z krkovice

ŠPÍZ Z VEPŘOVÉ KRKOVICE, OMÁČKA Z ČERNÉHO PIVA A HRUBOZRNNÉ HOŘČICE, HRANOLKY

Krutí maso na houbách, rýže

Křehké krůtí maso dušené na houbách v jemné omáčce, podávané s nadýchanou rýží.

Kapr na česneku

KAPR NA ČESNEKU S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Losos pečený bramborová kaše

PEČENÝ LOSOS , KAROTKA, HRÁŠEK NA MÁSLE , BRAMBOROVÁ KAŠE

Bramborová kaše

Jemná domácí bramborová kaše s máslem a mlékem.

Hranolky

Křupavé zlatavé hranolky, lehce solené.

Bramborový salát

Poctivý bramborový salát s kořenovou a nakládanou zeleninou v jemném krémovém dresinku.

Mix zelí

Dušené bílé a červené zelí, jemně dochucené do sladkokysela.

Pečivo

Čerstvé pečivo podávané jako příloha k vybraným pokrmům.

Topinky

Brioška

Jemná máslová brioška s lehce nasládlou chutí a vláčnou střídou.

Houskový knedlík

Nadýchaný houskový knedlík, ideální příloha k omáčkám a pečenému masu.

Vařený brambor

rýže

brioška 1 ks

chléb 1 ks

topinka 1 ks

Knedlík 1 ks

Hrášek mrkev

Kuř.řízek, hranolky +30 KČ

Kuř.řízek, bramborová kaše +30 KČ

Kuř.řízek, brambory +30 KČ

Kuř.řízek, rýže +30 KČ

Smažený sýr, hranolky +30 KČ/omáčka

Smažený sýr, bram.kaše +30 KČ

1/2 Kachna mix zelí, brambory +30 KČ

Losos pečený hranolky +30KČ

Kachní omáčka

Vepřová omáčka

Tatarská omáčka

česnekový dip

Brusinky

Lanýžová majonéza

Kečup

bbq omáčka

Horcice

Smetana Lanýžová

křen strouhaný